发布者：贵州董酒股份有限公司 时间：2019-04-15
国密佰草香、钓鱼岛大虾、西班牙5j火腿、天然酸度低于0.2的橄榄油、日本蓝鳍金枪鱼……伴随着光影的流动闪烁和古筝的悠扬旋律，一场中西合璧、古今交融的“国宝级”健康盛宴在春夜中悄然开启。
3月18日晚，“佰草香之夜暨董酒佰草香品鉴会”在成都太古里abbaye比利时餐厅举行。现场群贤毕至，宾客云集，高朋满座。有着“稀世之香，佰草而生”之称的董酒新品国密佰草香亮相品鉴会晚宴，并在业内人士面前揭开了神秘面纱。
我们发现，董酒不仅长期以来在“酒”与“健康”之间求取平衡，能够让二者相伴而生、融为一体，使得董酒的健康价值得到彰显。与此同时，在此次佰草香品鉴会的选址上，董酒同样是下足了功夫，地点选择仍然十分讲究。
位于成都太古里的abbaye比利时餐厅，其前身是马家巷禅院，是大慈寺历史片区现场保留的六栋传统建筑之一。当具有西方教会风格的比利时餐厅同这座历经沧桑的东方古建筑合而为一，两种文化就此发生碰撞，融会贯通，并最终达至阴阳平衡。人们就是在这样一座有质有味的院落里，找寻到一番和谐平静的禅意。这种传承与创新的精神正如董酒一般，坚持以继承和发扬中国几千年来的传统白酒文化为企业使命。
“作为中国传承百草入曲工艺的传统白酒，董酒是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石。”董酒执行副总裁蔡少韧在致辞中提到，董酒独特的制曲工艺被简称为“两小、两大、双醅串香”工艺，酿造过程中加入了纯天然的130多种本草，全国独一无二，拥有不可复制的特点，是中国白酒的瑰宝。
据董酒总工程师李其书现场介绍，董酒新品国密佰草香采用百年古法酿制，可以说是集天地之灵气，不以人为调和，仅自然与时间融润而生。陶坛封存10年，酒液绵醇，意味深长，既有大窖酒的浓郁芳香与甘冽爽口，又有小窖酒的绵柔回甜与醇和淡雅，故而称之为“佰草香”。
在本次“佰草香之夜”上，著名中医陈永华作为受邀嘉宾，还同现场在座人士讲述了董酒百草入曲的国密之绝与现代健康饮酒方式。陈永华指出，董酒配方体系是沿着传统经典《黄帝内经》中“不治已病治未病，不治已乱治未乱”的中医平衡养生理论之脉络，经千百年不断实践不断总结而成，具有先天而独特的健康基因。
在当晚的活动现场，还进行了董酒产品品鉴及互动抽奖等环节，现场气氛热烈。
通过“佰草香之夜暨董酒佰草香品鉴会”的举办，我们看到，作为中国传统白酒代表的董酒，其背后体现的是中国传统文化的精髓，是几代董酒人的坚守匠心，是老祖宗传承下来的祖国瑰宝。其健康文化价值的发现和挖掘，也正是董酒最大的差异化竞争优势。
